V pivovaru se bude zase vařit pivo

V současné době probíhá oprava dvanáct metrů vysoké dominanty pivovaru v Domažlicích, zvané Hvozd. Městu se podařilo získat dotaci z Regionálního operačního programu Jihozápad ve výši 15 milionů korun. Celkem se náklady vyšplhají na 27 milionů korun.

„Opraví se střecha, instalace, přípojky, kotelna, topení, výtahy pro celou budovu, vzduchotechnika, požární zabezpečení, fasáda a vybudováno bude také sociální zařízení pro celý areál,“ vysvětluje důležitost I. etapy starosta Domažlic Miroslav Mach. Hvozd, který nyní tvoří jednu jedinou místnost, bude rozdělen do pěti pater. Vznikne v něm galerie a návštěvníky zaujme prosklenou podlahou.

V dalších etapách se počítá s výstavbou restaurace, výstavních prostor, které se budou věnovat pivovarnictví a sklářství, chybět nebude ani sklářská pec a sál pro zhruba stovku lidí. Do nového multifunkčního centra by se měla přestěhovat také knihovna, která bude mít hned dvě podlaží. V podkrovních prostorech je v plánu vybudovat výstavní prostor věnovaný bitvě u Domažlic a husitství. Celkem je projekt rozdělen do čtyř etap.

Jednou z nejdůležitějších částí rekonstrukce je však obnovení pivovarnictví v Domažlicích. Minipivovar, který v opraveném areálu vznikne, má vyprodukovat tři tisíce hektolitrů piva za rok.

„Chceme pokrýt především Chodské slavnosti a další významné události ve městě. Pivo bude přírodní, bez chemie a zákazníci si jej budou moci čepovat přímo z tanků. Turisté si budou moci prohlédnout také ukázkový provoz,“ říká Mach, podle kterého by se pivo v Domažlicích mohlo vařit již v roce 2018. „Záleží pochopitelně na tom, jak se nám podaří sehnat peníze, na pivovar by ale být měly,“ uvádí starosta.

Celkové náklady na přestavbu pivovaru se pohybují kolem 80 milionů korun. Podle vedení Domažlic nové multifunkční centrum výrazně zvýší turistický ruch a také propagaci města.

Opravený Hvozd bude veřejnosti otevřen pravděpodobně letos v srpnu při příležitosti Chodských slavností a odhalení pomníku na Baldovském návrší.

Viz odkaz: zpravodajstvi/v-pivovaru-se-bude-zase-varit-pivo-341cs.html?page=4